みなさんこんにちは。
この時期、花粉により辛い思いをしている方が多いことと思います。
「花粉には何を食べたらいいのか？」という質問を受けることがよくありますが、
正解はありません。
花粉症という病気が人々を悩ますようになったのは、せいぜい50～200年ほどの
間とされています。
原因は、大気汚染、食生活の乱れなどがあげられます。
人は、悪いものが体内に入ってきても排毒する機能があります。その機能が
上手く働かないと花粉症になりやすい体になってしまいます。
それではどうしたらよいのか？というと…
腸内環境を整えてあげれば、花粉症の症状は改善されるはずです。
まずは、精製された粉もの（小麦）、トランス脂肪酸などをやめてみる。
発酵調味料の使用や食物繊維の摂取を増やしてみる。
是非とも試してください。
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