みなさんこんにちは。
はちみつの栄養
はちみつは栄養が豊富で日本食品標準成分表2020年版(八訂)によると
可食部100gあたり
エネルギー 329㎉
たんぱく質 0.3g
炭水化物 81.9g
ビタミン
βカロテン:1μg
ビタミンB2:0.01mg
ナイアシン:0.3mg
ビタミンB6:0.02mg
葉酸:7μg
パントテン酸:0.12mg
ビオチン:0.4μg
ミネラル
ナトリウム:2mg
カリウム:65mg
カルシウム:4mg
マグネシウム:2mg
リン:5mg
鉄:0.2mg
亜鉛:0.1mg
銅:0.04mg
マンガン:0.21mg
クロム:1μg
が含まれています。
風邪の症状が出たとき薬よりはちみつが効く?
オックスフォード大学で研究された結果、
風邪の重症化を抑えたり、喉の炎症の回復を早めるのに有効と
されているそうです。
しかし、こちらの研究結果で風邪にはちみつがよいという結論を
出すにはまだ早いとされていますが、
はちみつは薬ではなく安全な食品のため試してみる価値は大いにあると
思います。
食べすぎには注意
はちみつは100gあたり炭水化物81.9g含まれているので、食べすぎると血糖値の
上昇を招いてしまう怖れがあります。
量を調節しながら食べるといいでしょう。
くれぐれも1歳未満のお子様には食べさせないでくださいね。

