認知症の割合
今では日本人高齢者の4人に1人が認知症と言われています。日本は先進国の中でも高齢化が進んでいて、認知症大国と呼ばれています。
日本の認知症患者の割合は2.33％と先進国ではトップとなっています。
日常生活にも影響
認知症を発症すると、日常的な生活の動作が困難になってきます。
家の事や外での買い物も難しくなってきます。さらには、自分自身の事もできなくなってきてしまうのです。
食生活を見直す
認知症を防ぐには、食生活を見直すことも大事なことです。
バランスの良い食生活を送る
糖質を控える
塩分を控える
例をあげると、和食がおすすめです。一汁三菜で体にもうれしく、必要な栄養素を一度に効率よく摂取できます。
また、地中海食もいいとされています。地中海食は、ギリシャやイタリアのなどの地中海沿岸の国々で伝統的に食べられてきた食事です。魚介類やオリーブオイルなどを使用した食事スタイルです。認知症のリスクが地中海食で下がるという研究が多く行われいます。
摂りたい食材
積極に摂りたい食材は、魚、野菜、豆類などです。
認知症は一度発症したら、治らない病気です。予防が大切になってきます。
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