若さを保つためには糖化を防ぐ happy time♪

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老化の原因は?

体の糖化と酸化2つが老化にかかわっていると考えられています。

糖化とは?

食事などから摂った余分な糖質が体内のたんぱく質と結びついて、体温が加わることで細胞などを劣化させることとされています。糖化は体の焦げとも言われています。糖化によって肌にはシミ・シワができ、内臓、血管や骨もボロボロになるため、多くの病気の原因になるとされています。

AGEとは?

たんぱく質に過剰の糖が結合するとAGEという本来のたんぱく質の機能を失った物質ができます。このAGEは、細胞や臓器に炎症を起こすことが知られています。現在謎の不調を抱えている人は、AGEによる炎症が原因かもしれません。

AGEが減ると…

AGEや過剰な糖質が減ると皮膚トラブルが改善され、見た目がよくなったりします。吹き出物で悩まされている場合もAGEが原因の一つになっている可能性があります。砂糖を控えると、新陳代謝が上がり化粧乗りがよくなったりするので、一度、食生活を見直してみるのもいいでしょう。

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糖質中心の食生活を見直す

糖質中心から脂質への食生活に変えると、病気にかかりにくくなり、体重も維持され、脳もクリアに動き出し、体のパフォーマンスがあがることでしょう。しかし、油はなんでもいいわけがありません。加工工程の少ない、オリーブオイル、アマニ油、ココナッツオイルなどが体にはやさしいとされています。オリーブオイルは、熱に弱いため、サラダなどにかけて食べるのがいいとされています。



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