糖質はおいしい。だが…
糖質はおいしいが、食べすぎると体の不調を招くこともあります。
例えば、肥満、糖尿病、がん、虫歯、うつ病などがあげられます。
体にたくさんの糖質が入るとたんぱく質と結びついて、本来のたんぱく質機能を失わせ細胞に炎症を起こさせてしまう。老化やしみの原因もこれにつながるようです。
カロリー制限こそダイエットによい?
ダイエットや血糖値コントロールにもよいとされているカロリー制限ですが、これは神話になりつつありますが、日本ではいまだにこれを推進しております。糖質こそ肥満と糖尿病の原因と医学先進国のアメリカで発表されています。
糖質の働き
糖質を取り込むと体内でブドウ糖に分解され酸素と結合し、エネルギーに変換されます。しかし、多く摂りすぎた糖質は、筋肉などに貯蔵されますが、貯蔵できないくらいの糖質を摂ったときは、もうお分かりの通り、「脂肪」として蓄積されます。
糖質過多は体に影響がでるの?
最近、イライラするとか疲れやすくなったとかがある場合、絶えず糖質を摂っている可能性があります。絶えず糖質を摂っていると、次のような症状が出る場合があります。眠気、不眠、集中の欠如、イライラ感など…
一度、食生活を見直してみてもいいかもしれません。

糖質制限はやりすぎると危険
体重が落ちるからと糖質制限をがんばりすぎると、反動が大きくなりますので、時々ご褒美を入れる感覚で糖質制限解除するのもいいかもしれません。
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